Foto industriale in un forno per la produzione alimentare
Reportage industriale foto e video dal forno più grande d’Italia
Siamo in bilico tra fotografia industriale e foto food, con questo servizio fotografico da uno dei forni più grandi d’Italia, che rifornisce il nostro Paese con centinaia di unità ogni giorno.
L’equipaggiamento fotografico
Per questo shooting abbiamo deciso di utilizzare:
Canon EOS 5D Mark IV con EF16-35mm f/4 L IS USM
Canon EOS 80D con EF-S17-55mm f/2.8 IS USM
Lo shooting comprendeva anche riprese video, per le quali è stato impiegato prevalentemente il 17-55 stabilizzato. Per le foto invece il 16-35 f/4 ha svolto un eccellente lavoro, coadiuvato da un flash a slitta Speedlite EX430II per illuminare le aree più buie.
Come sempre la chiave di volta è la versatilità – si parla di foto industriale, quindi difficile da pianificare e più simile alla fotografia sportiva che allo still life.
Foto industriale delle impastatrici
Riprese video e fotografie dei passaggi industriali che portano alla creazione del prodotto finito sono essenziali in ogni servizio fotografico industriale. Qui possiamo vedere alcune fasi cruciali svolte all’interno del forno, i processi sono automatizzati e necessitano solo un controllo da parte di operatori umani.
Durante queste fasi i prodotti stazionano su nastri trasportatori in un’area sufficientemente illuminata. Le foto vengono scattate con luce ambientale, senza utilizzare alcun supplemento luminoso.
Foto industriale del processo di cottura
Una delle sezioni più complesse dello shooting. La stanza è scarsamente illuminata, il flash è stato essenziale per una corretta acquisizione delle immagini. I prodotti stazionano su dei nastri e vengono cotti parzialmente dall’alta temperatura della stanza.
Queste condizioni rendono molto difficile lo svolgersi delle operazioni, scattare al buio e con 45 gradi è scomodo a tutte le latitudini. Lavorando in fretta e di fino, riusciamo a portare a casa delle immagini molto suggestive, che vi mostriamo di seguito.
Foto industriale del trasporto con la merce finita
Terminato il processo di cottura i prodotti procedono il loro viaggio su nuovi nastri trasportatori, la luce e la temperatura sono di nuovo sotto controllo, anche se a tratti si rende nuovamente necessario l’uso del flash.
Comprendere quando e come utilizzare le nostre luci per bilanciare quella presente nella stanza è un fattore cruciale nella fotografia industriale, in quanto ogni errore potrebbe produrre immagini mosse – nel caso di esposizioni troppo lunghe – o piene di rumore – se sbagliamo a scegliere gli ISO.
Foto di interni dello stabilimento industriale
Non manca qualche scorcio dello stabilimento. L’alto grado di automatizzazione del forno è evidente anche dai macchinari robotici presenti in stabilimento, ne vediamo un esempio nella prima foto sotto: gli imballi vengono gestiti in autonomia dal gestionale, con la supervisione di personale umano che però si limita a un ruolo di vigilanza.
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